Reação química entre lixívia e sumo de limão

Protocolos avaliados por Marta C. M. Pereira, em 2014/09

Esta experiência insere-se no tema "Reações químicas" do programa do 3º ciclo do ensino Básico.

Equação química que representa a reação química que ocorre:

$6 NaClO (aq) + 2 H_3C_6H_5O_7 (aq) \rightarrow 2 Na_3C_6H_5O_7 (aq) + Cl_2 (g) + 3 H_2O (l)$

Seria aconselhável não utilizar a fenolftaleína dada a sua toxicidade. Os estudantes não devem respirar os vapores de cloro.

Fenolftaleína

H225 Líquido e vapor facilmente inflamáveis.

H341 Suspeito de provocar anomalias genéticas.

H350 Pode provocar cancro.

Cloro

H270 Pode provocar ou agravar incêncios; comburente.

H315 Provoca irritação cutânea.

H319 Provoca irritação ocular grave.

H331 Tóxico por inalação.

H335 Pode provocar irritação das vias respiratórias.

H400 Muito tóxico para os organismos aquáticos.