Identificação do caráter químico dos alimentos (com tintura azul de tornesol)

Protocolos avaliados por Ana D. F. F. Salgado, em 2014/09

Referências

Rebelo, A. A.; Rebelo, F. C=FQ7 Terra em Transformação – Caderno de Laboratório  Raiz Editora, Lisboa, 2012.