Dissolução de sumo de fruta em água aquecida e arrefecida

Esta experiência insere-se no tema "Reações químicas" do programa do 3º ciclo do ensino Básico.

Atendendo a que o etanol apresenta perigo físico elevado (H225), sugere-se que o aquecimento seja realizado utilizando uma placa de aquecimento em detrimento da lamparina de álcool.